De la atencion al cliente en Panama: Restaurantes

Habia pensado muchas veces en escribir algo sobre esto, ya que las "rabias" que sufro dia a dia, tengo que canalizarlas en algo que quizas, sea positivo. Para mi, por que sirve para desahogarme, y para los demas, si es que alguien me lee, para aprender algo al respecto.

Justo y yo somos bastante asiduos a restaurantes. No me malentiendan, yo cocino, pero desde que eramos novios teniamos la tradicion de ir los miercoles al cine y algo light de cena, los viernes a una cena romantica y los sabados, cena y toque. Los domingos despues de misa, comer algo "leve". Justo es un hombre de rutina, siempre come lo mismo y le gustan los mismos restaurantes, no le gusta experimentar. No le gustan nombres como "salsa de alcaparras" o "glaseado" o "gratinado". Pero eso es otro tema. Aunque si tiene algo que ver. Ya estoy llegando.

Mi punto es que la atencion en panama, esta perdiendo la linea. la delgada linea que divide "quiero ganarme una buena propina" de "te estoy haciendo un favor". Por ejemplo:

Los italianos:
es mi comida favorita porque se supone que nunca te decepciona. Que le podrias echar a la salsa roja para cagarla? pero saben que, HA PASADO. Desde hace tiempo no pruebo una salsa roja a menos que la haga yo, porque siempre la hacen muy acida. La pido rosada o blanca.

Por ejemplo:

Rizzo: Yo no les puedo empezar a explicar lo bien que me atendieron ahi. Pasta, hecha en casa. desde que llegue la atencion era tan exageradamente buena que era hilarante. "buenas, permiso, por favor, disculpe, el menu, señora, gracias por venir"... servir del lado derecho, pan hecho en casa con aceite de oliva y vinagre balsamico? le doy un 10! pero ubicacion= mala. Y eso que fuimos "mal vestidos" o sea, en zapatillas.

Tre Scalini (el dorado): ya nos tenemos comprado un mesero, asi que estoy medio parcializada. Pero hay una mesera que es LO PEOR. Es una chiquita. trigueña. Beware. La comida, toda slas salsas blancas saben igual, pero saben rico por lo menos.

Ill boccanino: el servicio es fantastico y la comida excelente, pero si esta lleno, no esperen gran vaina.

Los toneles: si, los toneles. pizzaaaa pero nos atienden, de las mil maravillas. y siempre con una sonrisa.


su contraparte,

Sorrento: Pizza: fria. Atencion: de a vaina me limpiaron la mesa. No se disculparon por traer mi pizza fria, y se demoraron en traer... una pizza. Fria. Encima me dijeron lo que tenia que pedir. "hmm mejor pidan pizza porque esta saliendo mas rapido"..... y ke leche, ese dia yo tenia ganas de otra vaina. Era nuestro favorito de los domingos, pero por un dia que atiendes mal, te la cagas.

Alberto's: Nada mas les digo algo. Los meseros se pelean entre ellos. Ah, y la hostess tambien se pelea con los meseros. Delante de uno. Man, si el dueño de un restaurante es un "Ordinario", que esperan del personal? lo mismo digo de rino's. Comida, cuando les da la gana esta buena. Pero es irresistible comer cerca del muelle, aunque se enfrie la comida super rapido!

les doy una segunda oportunidad:

Pomodoro: son los unicos que no se la pueden cagar con una salsa roja. Pero si, de nuevo, con una pizza. la comida sale rapido y tiene buen ambiente. Los meseros no se van a ganar un premio, pero al menos te traen las vainas rapido.


Los mexicanos

Uno de los favoritos de Justo. aunque estuvo un tiempo que no queria saber lo que era un taco, de tantos que comio cuando fue a Mexico. Realmente tenemos 2 favoritos:

El patio mexicano: siempre pedimos lo mismo ahi, las enchiladas divorciadas. Son uno de los mejores platos mexicanos EVER. La atencion, normal.

Orale: el nuevo descubrimiento en costa del este. Barato, bueno, sirven bastante, y meseros amables. La comida sale rapido. Claro, fui un miercoles, lejos de quincena. Hay que hacerle la prueba de fuego. Viernes de quincena. Scary.

la contraparte,

Sol azteca: muy buena la comida pero la mesera nos atendio sin ganas.

El changarro: igual

Gourmet

Este es interesante porque son los mas caros y donde se "supone" que debe ser lo mejor en atencion.

La posta: La entrada estuvo riquisima. Pero se demoraron HORAS EN TRAER TODO. Yo se que es gourmet, que es hecho en el momento, yada yada yada, pero mi estomago tiene un limite. No me puedes describir algo como "raviolis rellenos de guisantes y yerbabuena en una salsa de cordero " y dejarme esperando tanto!!!!!!!! el mesero era tan trendy, con su guayabera y moreno pero de ojos claros. Que fashion. Los raviolis? buenos, pero me dieron diarrea al dia siguiente.

Barandas: si, cuquita. Te sale con un "wanton relleno de platano verde y chorizo español".. y suena a que voy a pararme a las 3 am con el spray en mano, pero , FUE UNA EXPERIENCIA HERMOSA. Esa mujer cocina a otro nivel. y no se demoraron en traerme la comida. No tengo queja, excelente servicio.

Ego: Otros que la comida estaba buena, ULTRA gourmet, perdon, UBER gourmet, y se demoraron en traermela, y yo no se si es mi estomago hablando por mi, pero senti que fue como 1 hora entre cada cosa. No se si vuelva, a menos que YA HAYA CENADO y no me importe esperar.

Los que piensas que son hat y al final es como un coitus interruptus:

Fridays: si no fuera por el blackened chicken alfredo no iria mas nunca! Atienden de la patada.

Bennigans: me lelgo una hamburguesa de pollo CRUDA y me la cobraron

Manolos: groseras y cae mal esas "tipas"

el prado: este es el dialogo de la mesera "ya se termina el turno asi que si me pueden pagar la cuenta...."



Los que piensas que son malos y al final te dejan una buena impresion:

jimmy: yo dizque jimmy? ME REHUSO! y fuimos al final. El señor que nos atendio, tan servicial, sonriente y paciente. y pedi una hamburguesa que era hecha en casa y estaba tan jugosa. excelente!

Bypass cafe: si, un cafe que esta en el hospital nacional. Riquisimo!

Bolas: el nombre esta rip pero atienden super bien y la comida esta buena. no todo, pero lo que he pedido si.



En definitiva, no quiero hacer papel de aristologa, pero alguien tiene que decirlo

EL SERVICIO AL CLIENTE EN PANAMA TIENE QUE MEJORAR.

Yo sugiero que si no les gusta un restaurante, NO VAYAN MAS. No les den ese gusto.

the next time you feel God can't use you, remember....

esto fue algo que llego al email de mi oficina.


God, grant me the Serenity to accept the people I cannot change, the
Courage to change the one I can, and the Wisdom to know it's me.

The next time you feel like GOD can't use you, just remember...
Noah was a drunk
Abraham was too old
Isaac was a daydreamer
Jacob was a liar
Leah was ugly
Joseph was abused
Moses had a stuttering problem
Gideon was afraid
Samson had long hair and was a womanizer
Rahab was a prostitute
Jeremiah and Timothy were too young
David had an affair and was a murderer
Elijah was suicidal
Isaiah preached naked
Jonah ran from God
Naomi was a widow
Job went bankrupt
John the Baptist ate bugs
Peter denied Christ
The Disciples fell asleep while praying
Martha worried about everything
The Samaritan woman was divorced, more than once
Zaccheus was too small
Paul was too religious
Timothy had an ulcer...AND
Lazarus was dead!

No more excuses now. God can use you to your full potential.
Besides , you aren't the message, you are just the messenger.

1. God wants spiritual fruit, not religious nuts.
2. Dear God, I have a problem, it's me.
3. Growing old is inevitable ; Growing UP is optional.
4. There is no key to happiness. The door is always open.
5. Silence is often misinterpreted but never misquoted.
6. Do the math. Count your blessings.
7. Faith is the ability to not panic.
8. Laugh every day, it's like inner jogging.
9. If you worry, you didn't pray. If you pray, don't worry.
10. As a child of God, prayer is kind of like calling home everyday.
11. Blessed are the flexible for they shall not be bent out of shape.
12. The most important things in your house are the people.
13. When we get tangled up in our problems, be still. God wants us to
be
still so He can untangle the knot.
14. A grudge is a heavy thing to carry.
15. He who dies with the most toys is still dead.